Porteurs de projet
Pascal Turbé
Description & activités de la ferme
La ferme produit la gamme complète des légumes fruits, légumes racines, légumes feuilles avec une priorité aux variétés régionales et « population ». A partir de la troisième année, une production complémentaire de petits fruits rouges et de fruits de saison, ainsi que d’aromatiques viendra compléter l’offre de légumes.
Les légumes sont produits sur des planches permanentes. Les planches de culture sont amendées régulièrement, couvertes presque en permanence (paillage en bâche géotextile, par les cultures, paillage végétal) et le travail du sol limité aux premiers centimètres. La biologie du sol est ainsi préservée et encouragée.
Ce système de culture permet une intensification de la densité des cultures au m². Le rendement de chaque planche se trouve donc énormément accru par rapport au maraîchage mécanisé classique.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
La présence des oiseaux est favorisée.
Galerie photos
