Aux ânes et caetera

Porteurs de projet

Perrine TABARANT et Adrien DENIS

Description & activités de la ferme

Installés depuis janvier 2017 sur une petite ferme à Saint-Moreil, en Creuse (Limousin), nous cultivons des légumes bio sur moins d’un hectare et nous élevons des poules pondeuses. Nous travaillons en Bio et en traction animale.

Parallèlement à ces activités, nous multiplions aussi des semences potagères et florales.

Nous exploitons aussi un gîte pour 12 personnes à la ferme.

Précédemment, nous sommes restés 3 ans sur un petit terrain à Saint-Priest-Ligoure, où nous avons pu tester notre activité avant de trouver notre ferme creusoise.

L'approche agroécologique de la ferme

Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.

Approche environnementale

Nous cultivons nos fruits et légumes en Agriculture Biologique et Biodynamique. Nous n’utilisons donc pas de pesticides ni d’engrais chimiques. Quand il faut traiter, nous utilisons principalement des purins (orties, consoudes, lierre..), des tisanes ou infusions, du savon noir, du lait ou de l’argile. Nous respectons le cahier des charges de l’AB et de l’agriculture Biodynamique. Nous utilisons les préparations biodynamiques et suivons le calendrier des semis (effet de la lune et des planètes sur les périodes de semis, de plantations, de taille, par exemple).

Approche sociale et territoriale

Notre gîte « La Belle Etoile » à la ferme a ouvert ses portes en juillet 2017. Il est situé au sein de notre ferme biologique. Composé de cinq chambres, d’une grande pièce à vivre (avec salon, salle à manger et cuisine équipée) et son poêle à bois, de 3 salles d’eau, 4 WC et une remise, vous pourrez vous installer pour un week-end, une semaine, ou plus si affinités, dans un cadre bucolique et paysan ! Vous profiterez également d’un petit jardin privatif et clôturé, idéal pour les enfants.

Approche économique

Nous commercialisons toute notre production en vente directe Retrouvez nos produits dans ces 3 points de vente : AUX ANES ET CAETERA LEGUME BIO MARAICHAGE nexon limoges biologique adrien denis saint-priest-ligoure ** AMAP de Feytiat : Paniers de légumes et/ou oeufs pour un partenariat producteur-consomm’acteurs. Distribution hebdomadaire de paniers concoctés par nos soins. Livraison le MARDI de 18h à 19h00 à Feytiat, près de la salle Georges Brassens. Sur abonnement, nous proposons 2 tailles de paniers de légumes (12€ ou 18€ = pour 1 à 5 personnes, en fonction des habitudes alimentaires !). Pour les oeufs, abonnement pour 6 ou 12 oeufs, toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour plus d’informations sur le principe des AMAPs, cliquez ici, et là pour la charte nationale des AMAPs. Sur cette AMAP vous trouverez aussi du fromage de chèvres bio, du pain bio et un traiteur japonais. AUX ANES ET CAETERA LEGUME BIO MARAICHAGE nexon limoges biologique AUX ANES ET CAETERA LEGUME BIO MARAICHAGE nexon limoges biologique ** La Main au Panier Système de commande à Saint-Léonard-de-Noblat de produits locaux. Plus d’information —–> ICI AUX ANES ET CAETERA LEGUME BIO MARAICHAGE nexon limoges biologiqu ** Marché du Saint-Léonard de-Noblat Tous les samedis matin de 9h à 12h30.