La ferme de Goas Per

Valentin BELLIOT

Je m’appelle Valentin, j’ai 29 ans et je suis natif de Bretagne. Je suis producteur de légumes, de fruits et éleveur d’ovins. Je me suis installé sur une parcelle pâturée par des ânes depuis 10 ans auparavant ce qui m’a permis de faire certifier mon exploitation en bio dès le démarrage.
J’ai lancé l’exploitation en octobre 2022 en m’inspirant du maraîchage bio-intensif, du maraîchage sur sol vivant, du maraîchage traditionnel et de la permaculture, j’ai commencé par monter 3 tunnels maraîchers pour une surface total de 900m² dans lesquels j’y ai planté les premiers légumes de ma première saison puis l’implantation de légumes sur 900m² en plein champ. J’ai également planté un verger de 40 fruitiers de différentes variété, pommier, poirier, cerisier, prunier etc… qui entreront en production dans 4 ans. Du côté des légumes je produis une quarantaine de légumes différents.
Je produis essentiellement des variétés population que je sème en pépinière, de la graine au produit de consommation. Je produits des variétés de légumes et de fruits gouteux, quitte à ce qu’ils soient moins productifs que des variétés dites « industrielles ».
J’élève également la race de mouton Belle-Île-en-mer dont je valorise les agneaux en viande et les agnelles en tant que reproductrice. C’est un petit cheptel qui me permet d’avoir 6 agneaux/agnelles les bonnes années.

Toute l’exploitation est certifiée Agriculture Biologique par Ecocert.
Je vends actuellement mes légumes au marché de Plouha (Côtes d’Armor 22) au restaurant scolaire et à la ferme.