Porteurs de projet
Gwendoline Palmer & Mahdi Nakechbandi
Description & activités de la ferme
La Closerie est née de l’envie de créer une ferme aux activités diversifiées, respectueuses de l’environnement, des hommes et prétexte à la création de lien social. Elle possède plusieurs ateliers : maraîchage diversifié, arboriculture (fabrication de cidre et jus de pomme), poules pondeuses (100 poules) et brebis (10 mères) et développe également un volet pédagogique avec l’accueil de scolaires et centres aérés et l’organisation régulière d’événements.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Autonomie en paillage et en fumier, production de semences, engrais verts, plantation d’arbres, habitats pour la biodiversité (mares, bosquet, prairies, haies bocagères, tas de bois et ronciers), non-travail du sol, engrais verts, eau du puits.
Approche sociale et territoriale
Vente directe et transformation sur place, volet pédagogique avec l’accueil de scolaires et centres aérés et l’organisation régulière d’événements.
Approche économique
Ventes locales (Marché, vente directe, etc.).
vente à la ferme (40%), AMAP (40%), établissement scolaire (8%), restaurants (2%), coopérative agricole (pommes à cidre, 10%)
Actualités
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