Porteurs de projet
Rynikiewicz Christophe
Description & activités de la ferme
Ferme maraîchère en maraîchage sol vivant. Création d’une forêt-jardin et d’un verger en agroforesterie avec moutons.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Maraîchage sol vivant (essais). Préservation haies et biodiversité et fauche tardive. Design d’un labo de transformation avec le moins d’énergies fossiles (biogas, séchage solaire) et accueil tourisme vélo.
Approche sociale et territoriale
Contribution à la création d’un système alimentaire territorial et de démocratie alimentaire sur Tournugeois (projet cofinancé par le programme POPSU avec Économie Solidarité Partage, Tournugeois Vivant, TdL, et MSH Dijon).