Porteurs de projet
GIRARD Philippe / MAY Camille / REDAIS Romain
Description & activités de la ferme
Le Champignon urbain est une ferme produisant des champignons BIO sur pailles ou équivalent. Vente directe sur Nantes avec livraison à vélo.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
La culture des champignons se fait en bio au plus prêt de notre clientèle avec une livraison à vélo.
Approche sociale et territoriale
Avec une production au plus près de la clientèle et ayant pour objectif la réduction de déchets organiques de Nantes en les intégrants dans leur production, ils espèrent répondre aux enjeux sociétaux actuels.
Approche économique
L’entreprise est en développement et le CA commence à permettre la rémunération des dirigeants.
Galerie photos
