Porteurs de projet
Loïc Gianati et Sonia Markotic
Description & activités de la ferme
Cette ferme maraichère d’1,5 hectare se situe au cœur du Parc Naturel Régional du Verdon, dans la commune d’Aups. Passionnés par le milieu agricole, il est logique pour Loïc et Sonia d’être la 4eme génération à travailler sur l’exploitation.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Les ressources en eaux proviennent d’une source située en surplomb de l’exploitation. Leur objectif: installation d’un tubage dans un vieux canal reliant le château d’eau à l’exploitation pour irriguer le verger maraîcher et ainsi limiter les inondations dues à la présence de calcaire, permettre une meilleure gestion des ressources d’eau, faciliter l’accès à d’autres propriétaires et éviter d’utiliser une motopompe.
Approche sociale et territoriale
Anciens animateurs scolaires, Loïc et Sonia sont très investis dans le tissu local : ils fournissent en légumes biologiques le collège d’Aups où ils travaillaient auparavant, ont fondé une AMAP, s’investissent dans des associations et militent pour une agriculture paysanne et biologique.
Approche économique
Vente directe : Sur les marchés/foires/salons, livraison, AMAP; vente aux collectivités
Galerie photos
