Porteurs de projet
Emilie Brugière
Description & activités de la ferme
Les Chèvres de Saint Bauzile est un élevage de chèvre en agroforesterie, agriculture de conservation et sols vivants. La ferme est un petit paradis à biquettes où tout le vivant à sa place et son utilité. La ferme se situe sur les hauteurs de la vallée du Rhône et c’est une mosaïque de prairies multi-flores, de vallons secs, de ravins, de bois et de petits plateaux cultivés. Tout cela traversé par des sentiers de randonnées pour les chèvres et les hommes.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Plantation d’arbres en agroforesterie pour éviter le dessèchement des terres (vent, soleil…), non travail du sol en vue de préserver un sol vivant (ver de terre, mycorhizes…).
Vente à la ferme
Approche sociale et territoriale
Vente de fromages, yaourts, faisselles… à la ferme, dans des magasins de producteurs de proximité, aliments produits sur la ferme pour enrichir les produits avec le goût du terroir.
Approche économique
Vente directe à la ferme, Magasins, Magasins de producteurs
Ils ont un gros emprunt pour encore 10 ans qui les fragilise légèrement mais ils arrivent à vivre de leur travail.
Galerie photos
