Porteurs de projet
Gabriel Willem et Léa Pallagès
Description & activités de la ferme
Ce musicien-maraîcher et cette costumière-maraîchère ont fait le pari d’allier agriculture et culture. Dans leur ferme alsacienne, ils proposent concerts, spectacles et projections, ainsi qu’une découverte artistique mensuelle dans ses paniers de légumes de saison. Ils ont pour projet de financer une serre mobile et la plantation de haies sur sa parcelle. Ils produisent aussi des vins naturels avec du raisin produit par des collègues amis qui partagent leur vision, et ont pour projet leur propre production sur des terres achetées dans le Beaujolais.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
« D’autres ont planté ce que nous mangeons nous plantons ce que d’autres mangeront » proverbe irakien.
Nous travaillons seulement avec des semences PAYSANNES non hybrides. Chaque graine est semée à la main dans notre plantinière à la ferme dès janvier. Les replants produits sont plantés au champ ou vendus au marché et bientôt sur notre boutique en ligne pour des commandes.
Nous travaillons seulement avec des semences PAYSANNES non hybrides. Chaque graine est semée à la main dans notre plantinière à la ferme dès janvier. Les replants produits sont plantés au champ ou vendus au marché et bientôt sur notre boutique en ligne pour des commandes.
Approche sociale et territoriale
Restaurant éphémère une fois par semaine l’été aux jardins, portes ouvertes
Approche économique
Marchés, Paniers, Boutique en ligne en projet
Galerie photos
