Description & activités de la ferme
A 750 mètres d’altitude, Maria-Ghjuvanna et Sylvain n’entendent pas se déconnecter du monde pour autant. Enfants de la génération Y, ils souhaitent utiliser les nouvelles technologies pour commercialiser leur production de miel, de légumes bio et de safran, via une application smartphone. Ils accueillent le public dans leur ferme-auberge bioclimatique et ont développé une micro-brasserie.
Safran, Maraîchage, Miel AOP
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
Approche environnementale
Safran en agriculture bio, rucher montagnard en AOP, vergers de montagnes et de bord de mer, vigne en agroforesterie et AOC
Approche économique
Drive, livraisons, points de vente, ouverture au public pour l’auberge et la micro-brasserie
Galerie photos
