Porteurs de projet
FRANCOIS ANGER
Description & activités de la ferme
Éleveur laitier depuis 2015, mon objectif était l’industrialisation de mes pratiques agricoles avec toutes les dérives qui l’accompagne: surexploitation des ressources, endettement, forte sensibilité aux aléas extérieurs.
L’impasse constaté de ce système, accompagné d’une fatigue chronique, nous avons fait le choix de remettre tout à plat et d’opter pour un virage à 180° en 2023. La réflexion majeure était de réapprendre à cohabiter avec le vivant. L’humain en faisant partie, il nous semblait important de retrouver un sens à notre travail. Nous voyons l’agroécologie autant comme une philosophie qu’une pratique, elle oblige à la compréhension, le partage te l’ouverture d’esprit.
L'approche agroécologique de la ferme
Fermes d’Avenir utilise l’outil de la Fleur de l'Agroécologie pour présenter l’approche agroécologique de cette ferme.
– ratio EBE / Produit Brut de 80%.
– un revenu par associé > 2000 € / mois, et ce malgré un fort niveau d’endettement (70000€ d’annuités).
– ma femme estime sont temps de travail à 35 heures / semaine, le mien à une quarantaine d’heures lissée sur l’année.
Galerie photos
