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Perché sur les falaises de Villerville, à 4km du centre de Trouville, le domaine écologique des Roches Noires, une petite ferme d’à peine deux hectares combine arbres et légumes avec notamment un verger-maraîcher et une forêt-jardin. Elle est née de la rencontre de Fermes d’Avenir avec Germain Lelarge, qui venait d’acquérir un ancien verger à l’abandon et souhaitait y créer une ferme diversifiée, inspirée de la permaculture et qui participe pleinement à la transition écologique.
Porteur de projet : Pierre-Louis & Benoît Lonqueu Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Conservation Types de Productions : Semences potagères, Grandes Cultures, Arboriculture, Asperges vertes (label agri-confiance), Transformation céréalière Région : Centre-Val-de-Loire Date d’installation : Nombre de personne(s)...
Ferme pédagogique en polyculture et polyélevage. Production de plants potagers, aromatiques et médicinales. Production de légumes et plantes aromatiques en maraîchage sol vivant. Elevage de races anciennes locales en zone naturelle protégée (brebis landaise, porc gascon, chèvre des Pyrénées, poule gasconne). Transformations végétales: tisanes, baumes, sauce tomate, caviar d'aubergine, confitures... Transformation animale: jambon, pâté, rillettes, boudin, graisserons, ventrèche... Visites racontées, ateliers, repas, concerts et accueil de scolaires.
Située dans les montagnes, le Jardin Montagnard est une micro-ferme en maraîchage et houblon bio.
Dans le Gâtinais français, l’élevage de volailles de l’Orée de Milly est conduit en agriculture biologique ! Ingénieur agronome de formation, Pierre-Nicolas a développé son élevage de volailles, poulets, poules et pintades sur de grands parcours extérieurs où les volailles sont élevées en plein air, selon les principes de l’agriculture biologique et entourées d'arbres fruitiers.
La ferme Les Champs de Gaya et sa Table est une ferme maraîchère en permaculture, où toutes les cultures et élevages sont en équilibre et ont une utilité pour la ferme. Un restaurant fermier et gastronomique se trouve sur la ferme pour accueillir une clientèle gourmande et locavore.
Le jardin de Gaëlle est en permaculture et sol vivant. Sur ses planches culturales, elle associe sa spécialité que sont les plantes médicinales et aromatiques, ainsi que des légumes (jardin nourricier de la famille), afin que l'équilibre du sol soit respecté. Ainsi, fruits, feuilles, fleurs et racines partagent une même planche. Tout est ensuite transformé dans son propre labo à la ferme en cosmétiques, tisanes ou élixirs floraux.
Méthacaux est un projet collectif de méthanisation qui réunit 14 exploitations normandes en polycultures et élevage pour une surface totale de 1500 hectares. 4 générations d’agriculteurs voisins mutualisent ainsi leurs ressources et unissent leurs forces pour donner vie à ce projet innovant de production d’énergie à la ferme. Le biogaz généré sera autoconsommé en partie et revendu sur le réseau. Leur objectif est de valoriser les effluents d’élevage et une partie des cultures des 14 exploitations pour réduire leur impact environnemental et contribuer à la production d’une énergie verte locale pour près de 750 foyers.
Porteur de projet : Eric et Céline Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Transformation Types de Productions : Maraîchage Région : PACA Date d’installation : 16/06/2016 Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 2 Taille (SAU) : 2 ha Surface cultivée : 0.7 ha Description...
Porteur de projet : Wilmary Villa Herrera Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Pédagogie et Formations Types de Productions : Grandes Cultures Région : PACA Date d’installation : 03/12/2013 Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1 Taille (SAU) : 2 ha Surface cultivée : 1...
Aurore est maraîchère depuis 4 générations et pratique l'agriculture naturelle qui s'oriente vers le maraîchage sur sol vivant. Elle a un projet de jardins pédagogiques avec les écoles de la commune et transformation en cuisine des produits dans les cantines. Elle a également un projet de mise à disposition de parcelles sur la commune pour des essais en agroforesterie.
Porteur de projet : Etienne Lanoue Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Transformation Types de Productions : Elevage caprin, Grandes Cultures, Elevage Bovin Région : Grand-Est Date d’installation : 01/06/1999 Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 1 Taille (SAU) : 48 ha Surface cultivée :...
Porteur de projet : Gaëtan Dumourier Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Transformation Types de Productions : Grandes Cultures, Elevage volaille, Arboriculture Région : Auvergne-Rhône-Alpes Date d’installation : 21/09/2016 Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : 3 Taille (SAU) : 25 ha Surface...
Elevage bio de brebis, chèvres et porcs plein air, avec transformation fromagère et vente directe. Production de fromages de brebis, fromages de chèvre, viande d'agneau et viande de porc, et bientôt oeufs. La Ferme souhaite planter arbres et arbustes fourragers pour délimiter les parcelle de pâturage tournant dynamique en recréant un écosystème viable et plus résistant aux changements climatiques pour permettre l'alimentation du troupeau en été.
La crise inédite à laquelle nous faisons face pourrait être un nouveau signal de l’urgence à changer nos modèles de société. C’est en partant de ce constat, et parce que des décisions structurantes pour notre avenir commun sont déjà en discussion, que Fermes d'Avenir s'associe au GROUPE SOS, à la Croix-Rouge française, au WWF France, à Make.org, en partenariat...
Porteur de projet : Céline Martin Jarrand et Jerôme Alphonse Activité principale de la ferme (en termes de CA) : Production Types de Productions : Apiculture Région : Auvergne-Rhône-Alpes Date d’installation : 01/01/2014 Nombre de personne(s) travaillant sur la ferme : Taille (SAU) : 400 ruches Surface cultivée...
Depuis 2018, Bruno va vers une transformation de l'exploitation anciennement conventionnelle vers une exploitation en agriculture de conservation et sur sols vivants. Il produit des grandes cultures en semis direct tout en respectant la terre.
Les Crozes dormaient depuis 1930, en ruines, au milieu d'une forêt impénétrable, à quelques Km du village du Collet De Dèze, dans les Cévennes lozériennes. Elles sont redevenues une ferme fruitière d'abondance, par les soins de Noémie, par l'observation de la nature, la pratique, la connaissance, pour donner naissance petit à petit à un nouveau sens de la culture: la permaculture.
La Ferme Bio-Logique élève des porcs bio et en plein air (naisseur-engraisseur), vendus 100% en vente directe. A la ferme, la notion d'écosystèmes est primordiale et ils visent l'autonomie.
En reconversion professionnelle, Emmanuelle aime être proche du monde végétal. Sa ferme de 6 hectares est totalement intégrée à son habitat, et fait cohabiter plus d’une cinquantaine de plantes aromatiques et petits fruits rouges cultivés entre bandes fleuries, fabacées et forêts. Armée de sa serpe, elle cueille puis transforme sa production pour préparer des tisanes, des sirops, des parfums et des cosmétiques. Elle souhaite construire un laboratoire de transformation à la ferme afin d’être plus autonome. Un conservatoire des plantes et un accueil à la ferme sera également conçu sur la ferme.
Sur son espace test, Nathalie cultive 5000 m² de légumes, plants et fleurs coupées en planches permanentes avec de nombreuses associations de cultures et des paillages. Elle a implanté sur sa ferme 150 arbres et deux ruches.
Sur la ferme de France et Nicolas, l’agriculture est familiale, biologique et manuelle. En complément de l’arboriculture (fruits, noix, petits fruits rouges) et de l’élevage de poules pondeuses, ils cultivent des plantes aromatiques et cueillent de l’hélichryse sauvage pour préparer les cosmétiques Bôm dans leur laboratoire de transformation à la ferme.
La Ferme de la Tessonerie est une exploitation familiale convertie en agriculture biologique depuis 2018. Ils cherchent à appliquer au maximum les techniques culturales simplifiée (TCS) pour mettre en pratique une véritable agriculture de conservation. La transformation des productions (farine, pâtes, etc.) est leur prochain objectif tout comme le développement de la formation sur site.
En agriculture paysanne de plantes à parfum aromatiques et médicinales, Sylvie cultive sans intrants 84 espèces de plantes sur 1 hectare. Elle fait ses semences à la ferme, cueille plus de la moitié des plantes de manière agroécologique et les transforme en tisanes et hydrolats. Sylvie souhaite monter un bâtiment agricole adapté à son activité de récolte : séchage, distillation, vente directe, création d’un espace de formation et installation de futurs associés sur les 37 autres hectares de la ferme afin de partager le travail de la terre.
La ferme de Braquemont est un lieu d’échanges, d’expérimentations et de savoirs sur 380 ha. Elle sert de support pédagogique au lycée agricole et le CFA agricole et forestier de Mirecourt dans les Vosges. Il y a toujours milles et un projets en cours, et ils essayent de faire participer au maximum les élèves et les professeurs. Au programme : plantation de haie, parcours volaille, éclaircie sylvopastorale dans une chênaie pour les cochons, sylvopastoralisme dans les montagnes Vosgienne. L'objectif est d'améliorer le bien être animal grâce à la plantation de 591 arbres.
Cette ferme familiale propose des paniers de légumes et des produits transformés issus de la permaculture : confitures, jus, miel et tapis de laine de mouton maison.
Le Village Potager est un lieu hybride et inspirant qui rassemble une ferme maraîchère bio et un espace de séminaires d'entreprise. Ils y pratiquent des méthodes de culture agro-écologiques: développement de la biodiversité, travail du sol minimum et agroforesterie.
Deux journalistes quittent Paris pour créer une micro-ferme en Normandie. Les mares sur le site, et leurs nombreuses grenouilles, les ont poussés à baptiser les lieux "la Ferme des Gobettes". Une gobette, c’est une grenouille en patois normand...
Le Jardin de Deux'mains développe sur 3 hectares une agriculture nouvelle, peu mécanisée, sans travail du sol, inspiré de la nature et du bon sens paysan. Guillaume est un jeune acteur de développement de l'agriculture de Demain.
Cette ferme basque de 5 hectares produit des fruits et légumes de saison, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles sous signe de qualité agriculture paysanne. Christian et Odile ont une démarche permacole et agroécologique pousée : des écosystèmes en harmonie avec le vivant, une forte démarche d’autonomie (matière, énergie, eau, semences), pas de travail du sol, des circuits ultra-courts, de l’auto-construction à partir de matériaux de récupération, la réintroduction de biodiversité…La ferme est également formatrice en agroécologie.
Située en Polynésie Française en milieu tropical humide, la ferme Vaihuti Fresh produit fruits, légumes et aromates, dans le respect de l’environnement terrestre et marin. Elle propose également des formations certifiantes en permaculture et l’accueil de volontaires afin de propager la pratique de la permaculture.
Toute l'équipe de Fermes d'Avenir était en Touraine aujourd'hui pour lancer la 3ème édition de notre Programme Compagnonnage, avec la nouvelle promotion de compagnons et de fermes hôtes ! Quelle émotion de voir ces belles énergies unies autour d'une vision sociale et environnementale...
La Ferme de la Bourdaisière est le projet originel de l’association Fermes d’Avenir, celui par lequel tout a commencé...
La Ferme de la Bourdaisière est le projet originel de l’association Fermes d’Avenir, celui par lequel tout a commencé... Les enjeux de ce projet étaient triples :
En Septembre 2019, le projet Sésame fait partie des 24 lauréats retenus par le Premier Ministre dans le cadre de l’appel à projet national Territoire d’Innovation et de Grande Ambition.
La table ronde « de la graine à l’assiette, un territoire engagé pour le mieux produire et le mieux manger, pour tous » a été une véritable réussite ! Nombreux sont les visiteurs venus assister à cet évènement lundi 25 février sur le stand de l’association nationale Bleu-Blanc-Coeur. L’occasion pour de nombreux partenaires du projet d’intervenir sur...
Depuis 2017, nous proposons une formation technique et itinérante pour les futurs professionnels en maraîchage. L’objectif : répondre à un besoin de main d’œuvre compétente pour accélérer la transition agricole. En septembre, la formation a été ouverte aux personnes ayant obtenu le statut...
Un an presque jour pour jour après la signature du protocole entre Ferme d’avenir et Coeur d’Essonne Agglomération, le projet de ferme biologique sur la base aérienne marque une nouvelle étape avec la publication de l’autorisation d’exploiter délivrée par le Préfet de Région Ile de France ce lundi 9 Juillet 2018.
La Ferme de la Bourdaisière, particulièrement exposée dans les médias depuis sa création en avril 2014, suscite régulièrement, et à juste titre, des questionnements relatifs à sa rentabilité financière. Un article récent avait pour titre ‘Ferme d’Avenir, un échec non assumé’ et visait à démontrer que le modèle n’était pas viable. Voici une réponse que nous avons...
Depuis 2017, Fermes d'Avenir a mis sur pied un Programme Compagnonnage d'un an, véritable parcours de formation itinérant visant à faire acquérir aux participants (les "compagnons") les connaissances et compétences nécessaires à l'activité de maraîchage agroécologique. Cette année, nous allons ajouter un volet "Insertion" à ce programme, puisque chaque binôme sera constitué d'un français et d'un réfugié ! La campagne de recrutement des compagnons et des fermes formatrices est lancée : si vous souhaitez candidater n'hésitez pas à nous contacter !
Véritable locomotive de la transition agricole au Quebec, Jean-Martin Fortier sera, à l’initiative de Fermes d’Avenir, en France pour une tournée d’une semaine du 28 Mai au 3 Juin afin de donner des formations et expliquer pourquoi ses pratiques ont bousculé les esprits et comment ses projets s’ancrent dans l’avenir. Plusieurs moments de sa tournée seront ouverts au public, sur Saint-Maximin, Marseille, Paris, Bordeaux et Tours.
Toute l’équipe de Fermes d’Avenir a participé le mardi 23 janvier 2018 à une journée de visites de fermes dans le Perche, en Normandie.
Louis-Jérôme Thibaud, des Jardins du Temps en Bourgogne, a mis au point un outil Excel pour planifier sa production maraîchère, et souhaite le mettre à disposition de la communauté, en open source.
Après plusieurs mois de travail, d'échanges avec les interlocuteurs clés du monde agricole, Fermes d'Avenir a sorti son plaidoyer qui analyse les externalités positives et négatives des agricultures. Le premier objectif de ce document est d’établir un bilan quantitatif et qualitatif des bénéfices de fermes maraîchères, appliquant des pratiques agro-écologiques et...
Un agriculteur "conventionnel" cherche à faire évoluer ses pratiques....grâce à une démarche participative et citoyenne !
Préserver nos biens communs (l’eau, le sol, la biodiversité, le...
A l'adolescence, je m'étais promis de ne pas avoir la vie "classique" que nous propose notre société capitaliste actuelle : être salariée, consommer pour le plaisir d'avoir du neuf... 10 ans plus tard je suis responsable communication chez Vinci en Ile-de-France. Hum, hum. Je vous épargne les détails du processus qui m'ouvre les yeux, mais un beau jour, je me réveille !! Je suis à mille lieues de mes valeurs, je quitte donc mon entreprise. Mais que faire?
Cher membre du réseau social Fermes d’Avenir, Cela fait maintenant près de 3 ans que nous avons lancé notre réseau social, avec pour ambition de rapprocher les agriculteurs intéressés par la transition, l’agroécologie...
Par Maxime de Rostolan La Ferme de la Bourdaisière est LE projet originel de l’association, celui par lequel tout a commencé. Le pari était...
Fermes d’Avenir fait partie du Groupe SOS, c'est une association créée en 2013 en tant qu’Association Loi 1901.
Le Groupe SOS est un groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements,...
Notre méthodologie en plusieurs étapes pour réaliser la planification des cultures 2016.
La planification est composée de plusieurs tableaux, tous complémentaires et tous utilisés quotidiennement sur la ferme.
Vous rêvez de vous installer en maraîchage bio ? Nous vous aidons à financer votre projet... Candidatures ouvertes jusqu'au 30 juin 2016
L'équipe de la micro-ferme de la Bourdaisière a le plaisir de vous annoncer l'ouverture des abonnements à ses paniers hebdomadaires de légumes de saison, petits fruits et œufs, tous certifiés bio. La distribution débutera la première semaine de mai et vous êtes déjà nombreux inscrit(e)s !
Fermes d'Avenir souhaite faire avancer la compréhension des enjeux alimentaires pour que les acteurs de l'agriculture saine et alternative (dont nous faisons partie) puissent répondre au mieux à vos préoccupations et pour que nos actions soient les plus pertinentes possibles dans notre intérêt à tous, nous les consommateurs,...
Capter et stocker l'énergie est une loi fondamentale des écosystèmes. Au cœur de toute conception en permaculture, ce principe trouve son application tant à l'échelle familiale que régionale et au delà.
Une stratégie de fertilisation en maraîchage écologique demande de tenir compte de la vie du sol, de la santé des légumes, des risques de pollution et des objectifs de rendements.
Voici un tour d'horizon des pratiques de fertilisation de spécialistes du maraîchage agroécologique : John Jeavons, Jean-Martin Fortier, les Bourguignon...
Ce dossier donne une vue d'ensemble des principes utilisés lors des conceptions en permaculture.
Ce article traite de la reproduction de ses semences sur une ferme et de la sélection variétale adaptée aux conditions de sa ferme.
En 2013, Louis Albert et moi-même (Maxime) lancions le projet Fermes d'Avenir autour d'un projet fondateur : prouver par l'expérience que l'agroécologie pouvait être plus rentable que l'agriculture conventionnelle. Pour ce faire, nous décidions donc de créer ex-nihilo une microferme sur une parcelle de 1,4ha, avec pour objectif d'atteindre l'équilibre économique en année 4, de limiter...
Et voilà, notre seconde année de production touche à sa fin...plus que quelques jours et nous aurons tous la chance de partir nous ressourcer en famille, pour notre grand bonheur. L'année aura été riche de rencontres, d'apprentissage, de récoltes....et de bons moments autour de cette dynamique permaculturelle. Benjamin et Nicolas ont mené la ferme de mains de chefs (de cultures), et...
La vie du sol est une composante importante pour le bon développement des cultures. Les champignons jouent un rôle essentiel dans la nutrition des plantes.
Paul et Maxime sont installés depuis 2008 sur 8 ha à la ferme « Au rythme des saisons ». Ils y cultivent 200 variétés pour 80 légumes (variétés paysannes, voire locales) labellisées bio et vendu à la ferme, en AMAP, aux collectivités et en magasins bio.
La ferme des Petits Pas accueillent 200 variétés potagères environ sur 4000 m2 de cultures maraîchères, une trentaine d'espèces de PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et une quinzaine de variétés fruitières en agroforesterie. Les produits sont labellisés AB, avec la mention Nature & Progrès.
Les jardins d'illas est une ferme de production en agroécologie, à vocation pédagogique. Guillaume et Mélina cultivent une trentaine de légumes différents et des petits fruits. Le travail du sol et les grosses récoltes sont réalisés exclusivement en traction animale. Ils proposent également des formations sur le thème de l’agroécologie (traction animale, bio-indication, ...).
Installé depuis 2012, l’élevage « L’escargot Bourguignon » produit des escargots de race Gros-gris (Hélix Aspersa). Les escargots sont élevés de manière extensive et de façon naturelle et récoltés manuellement. Ils sont ensuite transformés sur place dans un laboratoire pour être commercialisés localement (à la ferme et magasin de vente directe).
Depuis le 1er juillet, on connaît les 13 fermes d’avenir sélectionnées pour représenter l’agriculture de demain. La (r)évolution des champs s’annonce innovante, écologique, audacieuse, humaniste. Petit tour de France des projets optimistes, de la Manche aux montagnes corses.
Le concours a été lancé au printemps dernier par l’association
L'éco-lieu Jeanot est à la fois un territoire d'expérimentation et de formation, où production maraîchère rime avec culture, éducation, arts et vivre-ensemble! La production permet de fournir une partie des paniers de légumes (complétés par la production d'une voisine maraîchère) distribués chaque semaines à 30 familles adhérentes entre Juin et Septembre.
Quels sont les choix durables en termes de type d'aliments à produire par une ferme qui souhaite contribuer à l'autonomie alimentaire de son territoire : telles sont les réflexions abordées dans ce dossier en trois parties.
Quels sont les choix durables en termes de type d'aliments à produire par une ferme qui souhaite contribuer à l'autonomie alimentaire de son territoire : telles sont les réflexions abordées dans ce dossier en trois parties.
Isabella conjugue production, accueil et formation, dans sa magnifique ferme inspirée de la permaculture.
La plantation d'un arbre fruitier est une étape importante qui s'inscrit dans une réflexion globale : choix de la variété, lieu d'implantation, etc
La ferme de la Mare des Rufaux est un exemple de ce qui se fait de mieux en permaculture, et en maraîchage diversifié sur petite surface. Sur 2,8 ha, ils produisent pas moins de 180 variétés de fruits, légumes et aromatiques, ont planté près de 300 arbres fruitiers entre lesquels ils ont installée leurs buttes de culture. Ils vendent en AMAP (paniers) et à des distributeurs ou restaurants.
Le jardinier a droit de vie et de mort sur les plantes qui poussent dans sa parcelle. Dans une optique de respect du vivant, l’exercice de ce droit -via le désherbage- nous confronte à une question morale importante : comment distinguer les bonnes herbes des mauvaises ?
Pour ceux qui souhaitent entrer un peu dans le détail de notre ferme, voici quelques chiffres qui peuvent vous intéresser (vous pouvez cliquer sur les différents tableaux et graphiques pour agrandir les images).
La Ferme biologique du Bec Hellouin un lieu de production, de recherche et de transmission. Plus de 800 variétés de fruits et légumes croissent dans ses jardins, dans un respect absolu de l'environnement, grâce aux concepts de la permaculture. De nombreuses recherches y sont menées pour explorer des pratiques agricoles naturelles et efficaces, qui contribuent à la régénération de la biosphère.
Avant de nous contacter, n'hésitez pas à consulter ci-dessous notre Foire Aux Questions, afin de trouver rapidement votre réponse aux questions qui nous sont le plus souvent posées.
Je souhaite m’installer / réorienter ma carrière / créer une ferme, mais je ne sais pas par où...Le projet de la Ferme de la Bourdaisière est porté par l'Association Fermes d'Avenir et dispose d'une comptabilité analytique propre, bien distincte des autres activités de l'association comme les formations, le conseil, le Tour Fermes d'Avenir, les concours etc. Le budget du projet se répartit en 3 postes distincts :
L'expérimentation prendra vie sur le Domaine de la Bourdaisière, à Montlouis-sur-Loire (37). Ce lieu est connu pour son Conservatoire National de la Tomate, qui a été créé en 1994...
La conception, ou design, est un élément essentiel dans toute démarche permaculturelle. En effet, il intègre de manière consciente et méthodologique l'éthique et les principes de permaculture au projet visé.
Notre réseau vise à rassembler toutes celles et ceux qui s’engagent dans une démarche de progrès en agroécologie, que ce soit dans le cadre d’une nouvelle installation, d’une réorientation de leur ferme pas-à-pas ou d’une activité déjà exemplaire. Rejoindre le réseau est gratuit et vous apporte les avantages suivants...