Ferme de la Boudaisière
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Le Petit Changeons

 

Le Petit Changeons: c’est avant tout un projet d’agriculture paysanne biologique et diversifiée depuis 2007

un élevage mixte :
Des races locales de vaches et de chèvres se partagent 7ha de pâtures et vallons
7 autres ha sont cultivés pour permettre l’autonomie de la ferme (foin et aliment)
La totalité du lait est transformé en fromage
Quelques cochons valorisent les déchets de fromagerie (charcuterie)
L’ensemble des produits est vendu directement aux consommateurs et restaurateurs locaux.

un atelier « Du blé au pain » (3ha):
Des variétés de blés anciens cultivés sur la ferme seront tout bientôt ( juillet 2015) transformées en pain dans le four à bois auto-construit

un jardin en permaculture (1ha):
300 fruitiers ont été plantés cet automne . Entre ces plants, des plantes aromatiques et des légumes seront cultivés sur buttes.

Le Petit Changeons: c’est aussi un lieu d’expérimentation de travail en collectif :
l’ensemble des ateliers sont partagés entre les 4 associés.

Le Petit Changeons c’est enfin un lieu ouvert :
– Une association formée très rapidement par les amis de la ferme et les voisins organise tout au long de l’année des événements festifs et de sensibilisation (notamment la Fête des Sens à l’automne, qui attire plusieurs centaines de curieux…)
un jardin d’enfants Montessori est accueilli sur la ferme dans une yourte. Les enfants ont l’occasion de participer aux activités quotidiennes
– enfin chaque année une cinquantaine de visiteurs, woofers, partagent un jour ou plusieurs semaines la vie du lieu…et vous ?